| Люди всегда старались с максимальной пользой использовать целебные 
свойства даров природы. В век технического прогресса многие забывают о 
том, что все самое простое и самое натуральное – тот самый заветный эликсир молодости. А ведь наше время дарит удивительные возможности использовать природные витамины! © 2010 Thinkstock 
 Кто сказал, что красота требует жертв? Наверное, тот же кто-то, кто 
сказал, что все полезное обязательно невкусно. А вы хотите пойти 
непростой дорогой к отличному здоровью и волшебной красоте? Тогда 
откройте для себя мир свежевыжатых соков и фреш-коктейлей.
 
 Ученые доказали, что по полезности с 
соками не могут сравниться даже самые дорогие элитные минеральные воды. 
Это буквально панацея от всех болезней - причем как от физических, так и
 духовных.
 
 Разве можно не начать улыбаться от одного солнечного цвета морковного  сока? Яблочный фреш борется с малокровием и гастритом, укрепляет кости,
 томатный – восстанавливает обмен веществ и избавляет от гипертонии, 
виноградный – прекрасно очищает наш организм от всего вредного, черника –
 улучшает зрение. Очень полезны овощные соки из свеклы, тыквы, капусты и
 сельдерея – они улучшают работы дыхательной и пищеварительной систем, 
улучшает состояние кожи и цвет лица. Лимонный сок очищает печень, а 
огуречный придает волосам манящий блеск и силу.
 
 Может быть, вы будете удивлены, но соки выжимают и из кабачков, и даже 
из картофеля, который является болеутоляющим и противовоспалительным 
средством, лечит гастрит и даже язву, а помимо всего прочего, хорошо 
понижает сахар в крови при диабете.
 
 Поставить соковыжималку и купить авоську фруктов – лишь первый шаг к 
успеху. Соки полезны только при условии правильного приготовления, а 
также их правильного употребления.
 
 Все овощи и фрукты должны быть тщательно вымыты. Если вы хотите сделать 
коктейль, то убедитесь, что все ингредиенты сочетаются между собой. 
Идеально гармоничный вариант – фреш из ягод со льдом. Соки следует пить 
натощак, 300 мл будет достаточно, чтобы организм насытился необходимыми 
витаминами и элементами. Если вы будете пить фреши каждый день, то, как 
минимум, избавитесь от хронической усталости и головных болей, а как 
максимум - сбросите лишние килограммы и омолодите весь организм.
 
 
  
      
        
           
            |  © 2010 Thinkstock  |  Внимание! Помните, что свежевыжатый сок надо пить в течение 15-20 
минут. Это связано с тем, что при взаимодействии с кислородом он 
начинает терять свои уникальные целебные свойства. Поэтому покупать 
свежие апельсиновые и грейпфрутовые соки, хранящиеся в холодильнике, 
бесполезно. Можно, конечно, выпить такой в качестве "вкусненького", но 
никак не в лечебных целях.
 
 Если вы хотите похудеть, но даже мысль об обычных диетах погружает вас в депрессию, то вам на помощь придет сокотерапия - а именно соковые диеты.
 
 
Такие диеты, конечно, как и любые другие, следует начинать постепенно, с
 самого щадящего варианта. Попробуйте раз в неделю вместо еды пить 
натуральные соки. Если же вы поставили перед собой твердую задачу 
полностью освободить организм от шлаков и заметно похудеть, необходима 
“соковая неделя”. Чтобы подготовится к ней, на пару дней замените один 
из приемов пищи соками, фрешами и фруктовым пюре. Для лучшего эффекта 
постарайтесь полностью исключить из своего рациона чай и кофе, алкоголь,
 откажитесь от мучного, сладкого и жирного. В течение семи дней 
выпивайте 8-14 стаканов свежевыжатого сока.
 Внимание! Выход из такой диеты не должен быть резким! Постепенно включайте в рацион супы и каши. Но нельзя сразу есть мясные блюда, соленую или острую пищу. Продолжайте прием соков.
 
 В дальнейшем можно делать подобные 
разгрузочные дни на соках и фруктовом пюре, которое, кстати, отлично 
поможет, наконец, научиться не есть по вечерам.
 
 Поужинайте легким и сладким пюре из кураги, яблок и груш, и тяга к бутербродикам испарится сама собой. Рецептов подобных пюре 
существует очень много - так, например, можно сделать персиковое или 
абрикосовое с рисом.
 
 Иллюстрации с сайта: 
© 2010 Thinkstock.
 |